|
|
Konferenslunch |
Kvällens middag |
|
Måndag |
Pannbiff med lök och kokt nypotatis |
Helstekt kalventrecoté med chimichurri, grillad potatis och tomat och örtsallad |
Tisdag |
Kokt torsk med brynt smör, hackat ägg och pepparrot | Rödvins marinerad ankbröst med körsbärssås och rostad nypotatis |
Onsdag |
Timjan och vitlöksstekt kotlett med ljummen potatissallad och kall tomatsås |
Rosmarin marinerad lammstek med rostad vitlökssås och potatisgratäng |
Torsdag |
Tandoori marinerad kycklingfilé med
jasminris och myntayoghurt
|
Ugnsbakad hälleflundra med hummersås, sparris och pommes duchesse |
Fredag |
Kalvgryta med svamp smaksatt med dragon serveras med kokt nypotatis |
jortracks med stekt svamp, ugnsrostad potatis och enbärssås |
Lördag |
Helstekt fläskfilé med pepparsås och rostad potatis | Ugnsstekt oxfilé med cognacsås och potatiskaka |
Söndag
|
Helstekt ryggbiff med vitlökssmör och
klyftpotatis
|
Vänligen ring 0413 559161 för meny
|
Med reservation för ändringar
Ring gärna om ni har frågor. Köket 0413-559161